Caranday® es nuestra primera Marca Registrada, es por un lado el homenaje a la Marca tradicional que históricamente tuvo el Establecimiento Apícola La Nodriza.

Caranday también es un reconocimiento a un tipo de Palmera autóctona, la Palma Caranday, la cual se distribuye en el Centro de la Provincia de Entre Ríos.

Mieles multiflorales, en general no predomina una especie botánica en particular, sino que son una mezcla variada de los diferentes aportes de diferentes especies botánicas.

Por lo general estas mieles son diferentes entre lotes y se diferencian por su aroma, sabor y color.

Para hacer una distinción de las mismas las presentamos en dos grupos de mieles multiflorales: Suaves e Intensas

Suaves: Etiqueta verde, son mieles líquidas, pero que con el trascurrir el tiempo se cristalizan o azucaran con una consistencia viscosa. Son de color ámbar extra claro, generalmente se presentan en sabores suaves y florales, frutales y ácidos.
Intensa: Etiqueta marrón. Mieles liquidas por mayor amplitud de tiempo. Su color varía entre el ámbar claro y el ámbar con tonalidades rojizas y amarronadas, sabores más intensos y marcados.

Se presentan en envases de Polietileno Cristal con tapa a rosca, En las capacidades de 250 g (pack x 20 u.); 500 g. (pack x 10 u.); 1 Kg (pack x 8 u.).